中式汉堡排

中式汉堡排的做法与步骤

1. 第1步.

   小香葱，蒜和姜全部切碎，然后找一个容器，把肉馅，鸡蛋，和葱姜蒜混合。然后放入少量盐和胡椒粉调味。

   
2. 第2步.

   朝着一个方向搅打均匀。

   
3. 第3步.

   锅中热油，等油温六成热的时候，放入肉馅，用铲子整出厚度为1厘米的圆形。

   
4. 第4步.

   保持小火，一面煎3分钟，翻面煎2分钟。

   
5. 第5步.

   切一些生菜丝或者圆白菜丝，铺底儿，然后把汉堡排摆在上面直接吃，也可以加在汉堡里吃。