绿豆糕

绿豆糕的做法与步骤

1. 1.

   先把去皮绿豆洗净浸泡一晚

2. 2.

   将浸泡好的绿豆上锅蒸40分钟，蒸熟后用勺子碾压成泥。

3. 3.

   将黄油倒入锅中，将绿豆泥倒入，慢慢炒，将糖粉倒入，继续翻炒，炒到绿豆泥软糯为止。

4. 第4步.

   将炒好的绿豆泥冷却，后将豆沙馅儿包入绿豆泥中，用月饼模具做成绿豆糕。