豆腐饼

豆腐饼

豆腐饼的做法说明

每次吃豆腐饼,都会想起起在广东和孩子他爸那次吵架!*-*

豆腐饼的食材和调料

猪肉半斤
豆腐两个
鸡蛋一个
五香粉少许
酸豆角自家做的,没有也行
花、少许
酱油,蚝油少许
辣椒少许
盐、味精

豆腐饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    猪肉切肉末,加入葱花、盐、味精、五香粉,搅拌均匀

    豆腐饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    水豆腐用用纱布包起,然后用力挤压出水,同时豆腐也被挤碎末!

    豆腐饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    豆腐碎末加入鸡蛋、酱油、蚝油,搅拌均匀

    豆腐饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    抓一点豆腐在手上,在放一点肉末,最后在加一点豆腐盖住肉末,

    豆腐饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    在手上来回几下,可以下锅里了!

    豆腐饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    做好一锅,可以开火了!锅里可能会有点水,看着锅干有点热了,就加点油,从锅边一圈!

    豆腐饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    自己感觉可以了,给它们翻个身吧!一个一个慢慢翻,第二面OK了!在来一锅吧!

    豆腐饼的做法步骤 第7步
  8. 8.

    烧开一锅水,放入酸豆角和干辣椒!(当然煮汤是必要放一块姜还有一点点白酒)最后下豆腐吧!在加点油、盐,汤会好喝得多,煮上四五分钟,开吃吧

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