绿豆糕

绿豆糕的做法与步骤

1. 第1步.

   绿豆凉水浸泡12小时，手动去皮，要使劲搓，最后尽量一个去干净，此任务最艰巨

   
2. 2.

   将去皮后的绿豆隔水蒸50-60分钟，到一捏就碎就可以了。蒸好后，趁热捣碎成泥。

3. 第3步.

   将黄油和麻油入锅融化，倒入捣碎的绿豆，使劲翻炒均匀，然后放入白糖和蜂蜜，继续翻炒均匀，这个过程大约10-15分钟，需要很多的力气，要拌均匀哦

   
4. 第4步.

   出锅的绿豆沙，放凉，然后用蛋糕模随意做绿豆糕吧，我是用的25g的模具，保证绿豆糕一口一个

   
5. 第5步.

   最后，可以包装分享啦，冷藏后口味更佳哦！