抹茶曲奇

抹茶曲奇

抹茶曲奇的做法说明

好久之前写的,一直没在乐做菜上传 ,今天正好空了想起来😄

抹茶曲奇的食材和调料

无盐黄油220g
粉(细砂糖120g
鸡蛋(中等大小)1个
低粉350g
抹茶粉8g

抹茶曲奇的做法与步骤

  1. 第1步.

    无盐黄油室温软化

    抹茶曲奇的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入糖粉(细砂糖)拌匀

    抹茶曲奇的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入鸡蛋搅拌均匀,一定要搅拌到看不到蛋液哦

    抹茶曲奇的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    然后加入低粉和抹茶粉拌匀就可以啦 😄

    抹茶曲奇的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    塑形、进冰箱冷冻30-60分钟,拿出来切件、进烤箱。烤箱150度,10-15分钟。

    抹茶曲奇的做法步骤 第5步

小贴士

1、塑形好后是冷冻不是冷藏哦,30-60分钟就可以了,太久会干掉。
2、黄油可以提前一个晚上拿出来,第二天就可以直接操作了。
3、没有糖粉可以加细砂糖。
4、家用烤箱的温度都不同,这里的温度和时间知识一个参考,主要要看自家的烤箱哦。

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