香辣虾

香辣虾

香辣虾的做法说明

自创香辣虾,作为四川人,做的菜怎能少得了辣。但是又好吃的让你停不下来。微信ID:13403470。

香辣虾的食材和调料

花椒
干海椒
尖椒
香辣酱/火锅底料

香辣虾的做法与步骤

  1. 1.

    油锅烧热,下虾炸1分钟捞起

  2. 2.

    把油倒出,下花椒和干海椒煸炒,再到香油炒出香味。

  3. 3.

    倒入切好的姜,葱,蒜,小尖椒炒香

  4. 4.

    加入香辣椒或者火锅底料继续炒

  5. 5.

    倒入虾,白糖,盐继续翻炒,最后加一点水焖一下

  6. 6.

    收汁捞起,洒一点芝麻

小贴士

炸虾的油一定要倒出来,用香油炒料。这样香辣虾才会香

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