西红柿鸡蛋面

西红柿鸡蛋面的做法与步骤

1. 第1步.

   西红柿两头打十字花刀，用开水烫一下，揭去表皮后切块，姜切丝，蛋打碎。

   
2. 第2步.

   热油下西红柿翻炒出红汁加水烧开，入面条，面条8成熟时，倒入美极鲜、蛋液，蛋液倒入几秒后用筷子搅拌，最后加盐出锅。