巧克力慕斯小熊蛋糕
巧克力慕斯小熊蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
先将吉利丁片泡水备用，夏天要泡冰水，不然会化掉
- 第2步.
隔水加热淡奶油温热就可以，不要过了
- 第3步.
加入泡好的吉利丁片融化并搅拌均匀
- 第4步.
加入化好的巧克力搅拌均匀
- 第5步.
最后加入打发七层的植物奶油搅拌均匀，慕斯料就做好了
- 第6步.
倒入模具一半加入蛋糕片
- 第7步.
在加满模具
- 第8步.
放进冰箱冷冻三到五个小时
- 第9步.
冻好取出用温水稍微加热取出蛋糕，可爱的小熊蛋糕就做好了，是不是好可爱呢
- 第10步.
也可以在蛋糕盒上做一些装饰
- 第11步.
忘记了，在做之前要先用白黑巧克力画好小熊的肚子和嘴巴
小贴士
注意冻好的蛋糕取出时要用温水稍微泡一下，不要直接取出，很容易破掉，最后祝您，烘培快乐，生活愉快，家庭幸福，
