酱鸭腿

酱鸭腿

酱鸭腿的做法说明

家常酱香鸭腿

酱鸭腿的食材和调料

鸭腿2斤
甜面酱50克
桂皮5克
花椒2克
香叶1克
八角2克
盐,味精依个人口味适量
酱油2勺
5克
芝麻2克
料酒3勺
10克
10克
10克
白胡椒粉1克
茴香1克

酱鸭腿的做法与步骤

  1. 第1步.

    加入葱姜蒜,桂皮,花椒,小茴香,香叶,盐,腌制3小时

    酱鸭腿的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    捞出鸭腿放入油锅中炸至表皮金黄色

    酱鸭腿的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将之前配好的调料放入锅中加水等卤汁烧开后放入炸好的鸭腿中火烧半小时,捞出鸭腿撒上芝麻!

    酱鸭腿的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    待鸭腿冷却后切块

    酱鸭腿的做法步骤 第4步

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