韭菜盒子

韭菜盒子的做法与步骤

1. 1.

   一碗面能做6个盒子。 把面活好，盖湿布醒20分钟。

2. 2.

   醒面的同时做馅，炒鸡蛋碎，泡粉丝。 洗好的韭菜，切碎，放少量油拌匀。 放鸡蛋，粉丝，虾皮。 加十三香，味精，盐，少量香油，拌匀。

3. 3.

   面醒好，分6份，擀面皮，包入馅。 放入电饼铛刷少量油，烤4分钟即可。