炸猪排

炸猪排的做法与步骤

1. 第1步.

   大排洗净 敲好

   
2. 第2步.

   生姜粉 盐 黄酒 （生抽 糖 一点点）少许水 抓匀

   
3. 第3步.

   加一个鸡蛋 面粉再抓匀 放冰箱 一小时以上

   
4. 第4步.

   裹上面包糠

   
5. 第5步.

   平底锅两面煎至金黄