香蕉小发糕

香蕉小发糕

香蕉小发糕的食材和调料

鸡蛋1只
自发面粉300克
米粉100克
牛奶250毫升
香蕉1支
若干

香蕉小发糕的做法与步骤

  1. 1.

    自发面粉和玉米粉混合,中间空出来,打入一只鸡蛋

  2. 2.

    将牛奶加热,40度左右,利于面粉发酵

  3. 3.

    添加白糖,看个人口味。加入溫牛奶,一个方向搅拌

  4. 4.

    搅拌均匀,过筛,水水的就可以。放入香蕉颗粒,装入蛋糕杯,放置30分钟

  5. 5.

    30分钟过后,把杯里的气泡敲出来,放入微波炉内叮叮,中高火,6分钟

小贴士

玉米粉可加,可不加,因为想给孩子多吃点粗粮,所以加了些。
水果可以随意搭配
最后混合物要水水的,筷子挑起来,直接挂下来就可以

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