绿豆糕

绿豆糕

绿豆糕的做法说明

大约是16块的量

绿豆糕的食材和调料

去壳绿豆200g
白砂50g
橄榄油80g

绿豆糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    去壳绿豆浸泡一夜后洗净晾干

    绿豆糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    隔水用纱布蒸熟,我用的是宝宝的小手帕

    绿豆糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用原汁机打成粉末状

    绿豆糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用不粘锅小火热油不停翻炒,防止黏锅,成黏糕状

    绿豆糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    揉成小面团,约30g每个,放入模具按压20秒成型后脱模,模具里记得刷油,好脱模

    绿豆糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    完成~大约是16块的样子

    绿豆糕的做法步骤 第6步

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