茭白炒肉丝

茭白炒肉丝

茭白炒肉丝的做法说明

现在是茭白上市的季节,平时喜欢凉拌,今天和肉丝一起下锅炒,也是一道美味的下饭菜~

茭白炒肉丝的食材和调料

茭白2只
猪肉300克
少许
少许
料酒少许
味精少许
少许
若干

茭白炒肉丝的做法与步骤

  1. 第1步.

    茭白和猪肉都切成细丝状

    茭白炒肉丝的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅里放少许的油,或者用肥肉熬出油

    茭白炒肉丝的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    先下肉丝,翻炒均匀至变色,加入少许的盐和白糖。

    茭白炒肉丝的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入切好的茭白,加入少许的料酒,翻炒均匀,盖上锅盖煮一会儿。

    茭白炒肉丝的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    关小火,撒入少许味精和葱花,翻炒一下关火,起锅装盘。

    茭白炒肉丝的做法步骤 第5步

小贴士

简单快手又美味,正值茭白季,还等啥,动动手,美味向你招手~

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