大虾茄子焖饭

大虾茄子焖饭的做法与步骤

1. 第1步.

   蔬菜类洗净沥水。 大米洗净，速冻豌豆解冻，入电饭锅。

   
2. 第2步.

   胡萝卜洗净削皮切块，茄子秋葵上海青洗净切碎。 大虾洗净去头尾去虾线肠线。

   
3. 第3步.

   热锅，加油，加姜片爆香，加适量水，加入虾头煸虾油。取出虾头姜片。

   
4. 第4步.

   分别加入胡萝卜茄子秋葵上海青虾肉煸炒。 加入米饭，加适量水。小火慢煮至饭干。

   
5. 第5步.

   虾油当调味料所以就不用再额外加盐了。非常鲜美可口～