年糕火锅

年糕火锅的做法说明

年糕火锅个人觉得就像是炖菜一样，根据个人的喜好，很多东西放到一起煮

第1步.
准备好调料，蔬菜洗净备用
第2步.
锅内无水，微热，小火融化黄油
第3步.
待黄油融化，转中火加入洋葱，稍微翻炒两下
第4步.
加入韩式辣酱两勺，韩式大酱一勺，生抽一勺，盐根据口味放置，味精少许（辣酱和大酱的放置也是根据个人的口味放置的，喜欢这两个味道的就可以多放一点，这两个如果多放了盐就相应的减少一点）
第5步.
我用的是电磁炉就关最小火，如果是燃气灶就关火然后根据个人喜欢放置食物材料，依次码放年糕、丸类、蔬菜（没有严格规定多少，喜欢吃的就多放一点）最好是荤素搭配的码放
6.
码放好食材，加入半锅水，我用的是平底锅，正好是食材的一半的位置，然后盖盖子，中大火煮，水开大概3-5分钟，根据食材的多少
第7步.
食材基本煮熟，在上面加入辛拉面和面里的调料，继续煮，直至拉面煮熟，在上面加上芝士，喜欢芝士味道的就多放一点，芝士融化搅拌一下就可以开吃啦～