秘汁秋葵
秘汁秋葵的做法说明
秋葵~时下挺流行的。可能有些人不喜欢，不是因为味道，而是因为粘液。个人很喜欢，横切面也蛮可爱滴，是小星星呢。营养价值也很好，软化血管，降压，预防心脑血管疾病，还防癌。推荐给大家。
秘汁秋葵的食材和调料
| 秋葵 | |
| 小米辣 | |
| 蒜瓣 |
秘汁秋葵的做法与步骤
- 第1步.
焯水：建议整个焯，这样减少营养流失，粘液也不会很多。水开，放盐、食用油少许。焯两分钟，迅速过凉水。
- 第2步.
去蒂，我是顺着切的，大家也可以切成小⭐⭐码盘。
- 第3步.
蒜末小米辣爆锅，倒入调好的汁（米醋、耗油、糖、酱油和水调匀，比例按自己的喜好）烧开，浇到秋葵上就可以了。
小贴士
秋葵挑选嫩一点的，摸得出来哒。
