辣炒猪肉
辣炒猪肉的做法说明
以普通纸杯（180ml）称量
——白老师家常菜S2 E04.160412
辣炒猪肉的做法与步骤
- 第1步.
放入冷水中泡纸解冻或提前拿出来自然解冻，切块
- 第2步.
洋葱，胡萝卜，西葫芦，葱，洋白菜，辣椒切到大小于肉一致并混合一起
- 第3步.
铺好五花肉后，开火，烤至出油放入葱白，放白糖1勺，炒至金黄 倒半杯水，淹没肉的程度
- 第4步.
放入半勺辣椒酱，蒜泥1勺，辣椒粉2勺，韩式酱油3勺
- 第5步.
把混合的蔬菜投入，翻炒，炒至蔬菜熟后，关火，放香油
小贴士
五花肉冷冻保存：五花肉切片，用塑料袋分隔一片片肉，用保鲜膜包住，写上时间和种类，再放入冷冻
