炒莴笋叶

炒莴笋叶

炒莴笋叶的做法说明

不明白莴笋为什么都要拔了叶子卖,其实莴笋的叶子是很香的。

炒莴笋叶的食材和调料

莴笋叶头上嫩点的
剁椒

炒莴笋叶的做法与步骤

  1. 1.

    莴笋叶子洗干净,切成大粒,用盐抓捏后放置一会。

  2. 2.

    挤去腌制出来的水份。

  3. 3.

    起油锅,下莴笋叶,到一点点水(不让叶子脆掉),放点剁椒炒匀就可以了。

小贴士

叶子已经用盐腌过是咸的,不用再加盐了。

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