全麦吐司

全麦吐司的做法与步骤

1. 第1步.

   牛奶或水热到40度左右，放入酵母，直到液体表面出现一层酵母沫

   
2. 第2步.

   出了黄油以外的食材全部放进面包机，搅拌20分钟左右，放入黄油进行第二次搅拌，继续20分钟

   
3. 第3步.

   把面包放进大碗，盖上保鲜膜进行第一次发酵。直到两倍大，手指戳进面团不会弹即可。

   
4. 第4步.

   把面团分成三等份，排气，进行第二次发酵，放烤箱35度，发酵40分钟

   
5. 第5步.

   放烤箱180度40分钟，烤好立刻脱模，软软吐司就做好了