清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好材料！鲈鱼处理干净，在鱼背上拉刀，两面都需要拉，为了使它更加入味！

   
2. 第2步.

   把料酒和盐依次涂抹在鱼身上，在鱼的肚子里可以放入适量的葱姜，为了更好的去除腥味！

   
3. 第3步.

   把准备好的葱价都切成细丝！放在鱼身上，准备上锅蒸

   
4. 第4步.

   把鱼放在蒸锅里蒸10分钟之后，淋上蒸鱼鼓油，再蒸3分钟就可以出锅咯！

   
5. 第5步.

   把花生油加热，放入葱姜末，等油热了之后淋在蒸好的鱼身上！就完成了