西红柿炒鸡蛋🍅

西红柿炒鸡蛋🍅的做法与步骤

1. 1.

   西红柿洗净切块。

2. 2.

   葱、姜、蒜、香菜切好备用。

3. 3.

   鸡蛋打散成蛋液，加入少许盐。

4. 4.

   热锅倒油，倒入姜末和蒜末，炒出香味。

5. 5.

   倒入鸡蛋，等鸡蛋成形，切碎，倒入碗中。

6. 6.

   在锅中重新倒油，倒入葱花，炒出香味。

7. 7.

   倒入西红柿，等西红柿变软，出汁，若汁不多，可倒水。

8. 8.

   在锅中加入鸡蛋，再次翻炒，加盐，出锅。