苦瓜炒腊肠

苦瓜炒腊肠的做法说明
发现一种吃苦瓜不怎么苦的方法
苦瓜炒腊肠的做法与步骤
- 第1步.
苦瓜切片后用热水焯1分钟左右,捞出备用

- 第2步.
热锅,放入切片腊肠。小火煸至出油,加蒜片爆香。

- 第3步.
放入苦瓜翻炒,加入盐、糖、味精。盐根据各人口味而定,糖和味精我用图中小勺各加一勺。

小贴士
焯水时间不易过长,不然苦瓜就不脆啦。煸腊肠的时候我也没放油,因为腊肠本身就好肥

发现一种吃苦瓜不怎么苦的方法
苦瓜切片后用热水焯1分钟左右,捞出备用

热锅,放入切片腊肠。小火煸至出油,加蒜片爆香。

放入苦瓜翻炒,加入盐、糖、味精。盐根据各人口味而定,糖和味精我用图中小勺各加一勺。

焯水时间不易过长,不然苦瓜就不脆啦。煸腊肠的时候我也没放油,因为腊肠本身就好肥