芦笋蘑菇
芦笋蘑菇的做法说明
略带中西结合的做法，用最简单的做法保留食材最原本的味道
芦笋蘑菇的做法与步骤
- 第1步.
芦笋洗净切小段，蘑菇洗净切薄片备用
- 第2步.
锅内加清水煮沸，加盐，下芦笋，大约煮1分钟即可捞出，用凉水冲洗备用。平底锅内加少许黄油，小火将蘑菇片煎至两面略带金黄，出锅后用厨房用纸吸干蘑菇的油分备用。
- 第3步.
在晾凉的芦笋里加入少许橄榄油加入蘑菇后一起拌匀，装盘后撒上黑胡椒
小贴士
这样的做法成品会偏淡，如果觉得味道不够的话可以再加一些海盐一起搅拌
略带中西结合的做法，用最简单的做法保留食材最原本的味道
芦笋洗净切小段，蘑菇洗净切薄片备用
锅内加清水煮沸，加盐，下芦笋，大约煮1分钟即可捞出，用凉水冲洗备用。平底锅内加少许黄油，小火将蘑菇片煎至两面略带金黄，出锅后用厨房用纸吸干蘑菇的油分备用。
在晾凉的芦笋里加入少许橄榄油加入蘑菇后一起拌匀，装盘后撒上黑胡椒
这样的做法成品会偏淡，如果觉得味道不够的话可以再加一些海盐一起搅拌
