焖排骨(电饭煲版)

焖排骨(电饭煲版)

焖排骨(电饭煲版)的做法说明

《日食记》的土豆焖排骨(电饭煲版)的改良食谱,加入了各种时蔬,颜色鲜艳,健康营养。一份焖排骨,一碟青菜,一碗米饭,绝对满足你的味蕾~~

焖排骨(电饭煲版)的食材和调料

排骨(一字排)2~3人
马铃薯两个(小)
胡萝卜一个
半个
郸县辣酱一大勺
生抽两勺半
花椒油一勺
少量
适量

焖排骨(电饭煲版)的做法与步骤

  1. 1.

    将排骨放入烧开的水中焯一下去血水至排骨变色

  2. 2.

    电饭煲放点油,将排骨与姜蒜放入,摁煮饭键焖7~9分钟

  3. 3.

    将马铃薯、胡萝卜、洋葱切成差不多大小的块状放入电饭煲;一碗水加入辣酱、生抽、花椒油搅拌均匀,一起放入电饭煲煮10~15分钟至马铃薯绵软(用筷子戳一下,能完全戳进去)

  4. 4.

    加入水淀粉煮至收汁(不要煮太干,有一点汁好吃)盛盘,撒上葱花,开吃!

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