血糯米豆沙粽

血糯米豆沙粽的做法与步骤

1. 第1步.

   将糯米红豆用清水浸泡12小时。混合沥干待用

   
2. 2.

   清洗粽叶，不放心的童鞋也可以用沸水煮一下。沥干待用

3. 第3步.

   包的时候，先剪掉粽叶尾端，毛面朝内（叶纹细的那面）

   
4. 第4步.

   卷成沙漏状

   
5. 第5步.

   先放一小部分糯米，再放豆沙，最后用糯米填满漏斗

   
6. 第6步.

   再把沙漏装满后，将开口处用手指握成脚口状（从圆形变为椭圆一点），在蒋上面的叶子折过来覆盖开口，包紧用草绳扎紧即可。

   
7. 7.

   全部包完后，在锅内加水，水面基本覆盖粽子，小火煮4小时。即可食用。