香辣干锅鸡

香辣干锅鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   蔬菜可以根据自己的喜爱选购，全部洗净，切好备用

   
2. 第2步.

   将土豆和藕片放入锅里油炸

   
3. 第3步.

   将炸好的土豆，藕片盛入碗里备用

   
4. 第4步.

   将鸡肉切块洗净用开水焯一下，放入油锅，最好是炸两次，炸至微微金黄即可

   
5. 第5步.

   少许花椒，倒入豆瓣酱炒热

   
6. 第6步.

   将菜全部倒入锅里，不断翻炒，防止粘锅

   
7. 第7步.

   大功告成