千层蛋糕 ladym抹茶 mocha crepecake
千层蛋糕 ladym抹茶 mocha crepecake的做法说明
参照了几种教程做 第一次尝试 还不算复杂 在这里和大家share一下
过程中有疑问可以在微博私信我
微博名：唐甜儿MARISA
千层蛋糕 ladym抹茶 mocha crepecake的做法与步骤
- 第1步.
准备好这些材料
- 第2步.
开始吧
- 第3步.
加入面粉抹茶 白糖 搅匀后放入鸡蛋一起搅
- 第4步.
搅拌
- 第5步.
倒入牛奶 加热后的黄油继续搅拌
- 第6步.
过筛 直到颗粒都没为止
- 第7步.
搅拌均匀之后放入冰箱 静置一小时
- 第8步.
开始准备奶油
- 第9步.
加入白糖一起搅拌 根据自己对甜的需要程度放 我是喜欢吃甜一点的
- 第10步.
打动疯狂搅拌 打到奶油半凝固半流动就差不多了
- 第11步.
开始做千层皮 用刷子刷点黄油在不粘锅 放入刚刚冰冻好的面糊 速度转动锅直至面糊均匀铺满不粘锅
- 第12步.
省略了N步之后 后面的给忙的忘记拍了 但就是一直重复做好15张千层 然后抹上奶油即可 所以后面的步骤没拍大家也可以继续完成
- 第13步.
再发一次～
