肉松饼干
肉松饼干的做法说明
自制了肉松没地方去就想着做滴别的衍生物！就出现了这款肉松饼干！拿了乐做菜的方子根据自己的情况略改了下……
肉松饼干的做法与步骤
- 第1步.
炒鸡蛋打散备用
- 第2步.
黄油软化（用手指按下黄油软软的马上有个手指印即可以打发了）和糖、盐混合！用电动打蛋器！当黄油颜色变浅体积变大即打发！
- 第3步.
低筋面粉、泡打粉和肉松混合
- 第4步.
鸡蛋分三次加进黄油里面！图上是第三次加入鸡蛋液！
- 第5步.
把混合的面粉加入黄油糊内
- 第6步.
揉成光滑的面团！
- 第7步.
在案板上干成薄皮！切成这样的小条！180度，上下火20分钟左右！
- 第8步.
出炉就是这个小样！👅一下!It is delicious.
小贴士
在打发黄油里面加第三次鸡蛋液时出现油水分离！加了些低筋面粉继续打发！即改善了油水分离现象！还有鸡蛋找个大滴的，重量大概40克左右吧！
