蒸包子

蒸包子的做法与步骤

1. 1.

   取适量面粉用水和匀，锅里放水烧开。

2. 2.

   把和好的面粉团放入碗中，再放入用蒸格垫在热水的锅里，发面。

3. 3.

   豇豆切成小颗，备用，肉剁成肉泥备用。葱姜切碎。

4. 4.

   锅里倒入清油，油7分熟放猪油，下肉沫翻炒，下豇豆，姜葱翻炒，再放入盐，鸡精调味。炒好后起锅备用。

5. 5.

   取面粉撒生面粉，再包包子，大小由自己把握。包好后下锅，待锅里水沸腾，等待15分钟。出锅。