嫩烧排骨面

嫩烧排骨面的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好所需材料

   
2. 第2步.

   胡箩卜切块，洋葱切片，姜蒜拍散拍细

   
3. 第3步.

   油锅煎香猪排盛起备用

   
4. 第4步.

   就着炒过肉的油锅炒香姜蒜和洋葱

   
5. 第5步.

   加豆瓣酱拌炒

   
6. 第6步.

   加入猪排，淋上米酒炝锅，放入冰糖酱油甜面酱拌炒。

   
7. 第7步.

   放入胡箩卜加水淹过食材，煮开后转小火煨一个小时皆可。

   
8. 第8步.

   把汤汁、肉排舀到煮好的面条，青菜上撒上葱花加上调料就完成了。