宝宝辅食～三文鱼汤

宝宝辅食～三文鱼汤的做法与步骤

1. 第1步.

   三文鱼头。去除鱼鳃。对开两半(宝宝一次喝的比较少，一半就可以），有鱼鳞的地方。去除鱼鳞。洗净，用厨房纸擦干。冰箱冷冻24h（消灭一些寄生虫，嘿嘿）熬之前。提前拿出来。放冷水里解冻。

   
2. 第2步.

   不粘锅。放少许油。

   
3. 第3步.

   鱼头放锅里煎一下。

   
4. 第4步.

   煎到微微金黄色。

   
5. 第5步.

   放进锅中。加水没过鱼头。加两片生姜片。

   
6. 第6步.

   大火烧开。撇去沫沫。转小火。继续煲

   
7. 第7步.

   10分钟后。汤，明显泛白了

   
8. 第8步.

   20分钟。更白了些。加1～2滴醋（增加汤色，去腥，促进鱼钙质溶解进汤中）继续煲吧。上班去了。没有图片了。至少熬30分钟。三文鱼的鱼刺特别少。但给宝宝喝之前。用滤网滤一下。更放心。😏