红烧排骨

红烧排骨

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红烧排骨的做法说明

每个人的做法基本都不一样，试试我的做法把吧！

红烧排骨的食材和调料

排骨
葱姜蒜
桂皮
八角
冰糖
老抽
料酒

红烧排骨的做法与步骤

1.
排骨入冷水上火焯
2.
焯过的排骨用厨房纸擦干备用锅热倒入油，放冰糖炒糖色，冰糖焦黄放排骨，排骨炒金黄后放葱姜蒜八角桂皮翻炒
3.
放老抽，料酒，生抽，适量水没过排骨大火烧开转小火一个小时大火收汁出锅

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