土豆烧排骨
土豆烧排骨的做法与步骤
- 第1步.
配料改刀
- 第2步.
土豆切好后用水浸泡
- 第3步.
排骨冷水下锅，水开后血沫漂浮上来，捞出排骨，刷锅，重新在锅中加开水，花椒，大料，葱段，姜片，下排骨，大火煮沸后改小火慢炖四十分钟后捞出排骨，骨汤留用
- 第4步.
油烧开炒葱花姜片干辣椒，加十三香
- 第5步.
土豆块捞出下锅，翻炒三分钟
- 第6步.
排骨捞出下锅，翻炒三分钟，加酱油，盐，翻炒三分钟
- 第7步.
加入骨汤，大火烧开，转小火慢炖二十分钟，改大火收汤
- 第8步.
盛盘！味道不错，就是被老公下手，吃了两块😊
