老友粉

老友粉

老友粉的做法说明

南宁特色

老友粉的食材和调料

猪肉少许
酸笋少许
豆豉少许
西红柿半个
广西扁粉二两
少许

老友粉的做法与步骤

  1. 1.

    西红柿切丁,葱洗净切碎,瘦肉切片加料酒和少许盐腌制

  2. 2.

    开火热油,瘦肉西红柿豆豉酸笋一起入锅迅速翻炒

  3. 第3步.

    待西红柿出水加水,烧开,放粉煮10秒起锅。

    老友粉的做法步骤 第3步

小贴士

老友粉加辣更好吃,由于本人易上火,故没放辣

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