面包机面包

面包机面包

面包机面包的做法说明

一直在用的配方,喜欢甜面包。

面包机面包的食材和调料

40g
2g
鸡蛋1个
牛奶100g
高筋粉230g
酵母1.5-2g
黄油或橄榄油20g
葡萄干40g

面包机面包的做法与步骤

  1. 1.

    面包机中加入糖、盐、鸡蛋、牛奶、面粉,面粉挖个洞加入酵母。

  2. 2.

    启动9自定义和面程序两次。

  3. 3.

    加入黄油,启动2和风面包。 完成。

  4. 4.

    或者面发好后取出来分成12份,整形二次发酵后,烤箱180度,14分钟

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