蛋包饭

蛋包饭的做法与步骤

1. 1.

   番茄去皮切汁

2. 2.

   热锅少油炒香洋葱，然后➕之前切好的番茄➕番茄酱➕韩式辣酱炒香 番茄汁与番茄酱比例1:0.5

3. 3.

   炒香后➕米饭 翻炒片刻➕胡萝卜➕你想加的菜、肉肠 继续翻炒 最后➕盐➕香油 OK出锅

4. 4.

   鸡蛋打散➕水淀粉十分之一，热锅擦上油下鸡蛋液，三成熟时鸡蛋表面定型关火，加入炒好的米在一边，再来火小火用另一半鸡蛋抱住饭，中小火压实饭，黄金色出锅。喜欢番茄酱的可以再加，装饰有好看！