蚝油黄瓜牛肉
蚝油黄瓜牛肉的做法与步骤
- 第1步.
黄瓜切片，依照个人喜爱，黄瓜可切厚片或薄片
- 第2步.
牛肉切丁，可根据个人喜好，大块或小块
- 第3步.
倒一点点油进锅，将牛肉炒至5成熟，加1勺蚝油，继续翻炒
- 第4步.
加入黄瓜，继续翻炒，加入3勺蚝油，盖锅盖焖3分钟，开盖，翻炒一下，再盖盖焖3分钟
小贴士
喜欢吃脆的黄瓜的朋友，可以不用焖太久，像我个人喜好次软一点的黄瓜，我就焖4-6分钟
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