花生酱饼干
花生酱饼干的做法说明
打发黄油什么的最讨厌了，懒人自有懒招！
花生酱饼干的做法与步骤
- 第1步.
花生酱、糖、盐、植物油一起搅匀。我用的草莓花生酱，所以里面有红色了。
- 第2步.
加入鸡蛋，搅打均匀。有没有一点膨松的感觉?
- 第3步.
低粉与泡打粉混合过筛，筛入上步花生酱糊中，揉成面团。
- 第4步.
均匀分成小团（10～15g随意），团圆按扁，排入烤盘。
- 第5步.
用叉子压出花纹。
- 第6步.
烤箱中部170度15～18分钟，微上色！
小贴士
1、花生酱稠度、鸡蛋大小都会影响面团湿度，最后面团团成小份按扁时偶有发散即可。
2、刚出炉时是软的，凉了以后变酥脆。
