家常豆腐
家常豆腐的做法说明
很久没有做饭了 我其实不爱吃豆腐 但是这次做的豆腐成功光盘！
家常豆腐的做法与步骤
- 1.
热锅凉油 把蒜 葱 小米辣炝锅 出来香味后放豆瓣酱炒出红油
- 2.
豆腐提前拿凉水泡一下 去豆腥味 然后锅里红油炒出来后豆腐下锅
- 3.
将耗油 酱油 白糖放在一起组合成酱汁 倒入少许白开水化开
- 4.
豆腐半熟 将酱汁倒入 锅中加入少许开水 就听着咕嘟咕嘟声吧！
- 5.
我没加水淀粉 我不太喜欢粘稠的 大家想加的话就加一点 汁收差不多尝尝咸淡 放适量盐 鸡精 出锅！
- 6.
全程忘了拍照 😒
小贴士
做菜全靠感觉！ 好吃最重要！
