家常土豆泥

家常土豆泥的做法与步骤

1. 1.

   洗好土豆，用刀横着花一圈（更快煮熟），放入烧好的开水煮40分钟左右

2. 2.

   将煮好的土豆放入冷水冷却，去皮，用菜刀侧面碾碎成泥

3. 3.

   锅里倒点油炒土豆泥，加适量盐，最后加葱拌匀