干煎杏鲍菇
干煎杏鲍菇的做法说明
大概是杏鲍菇丰厚软嫩的口感，所以在肉食者的食界观里，它并不太被排斥。
干煎是最简单的做法，新鲜的杏鲍菇只需要小火微煎，撒上一点点黑胡椒和盐，就能尝到杏鲍菇鲜美的滋味，堪称杏鲍菇最简单最美味的做法。
干煎杏鲍菇的食材和调料
| 杏鲍菇 | 2个 |
| 盐 | 约5g |
| 现磨黑胡椒 | 适量 |
| 橄榄油 | 15ml |
干煎杏鲍菇的做法与步骤
- 第1步.
取新鲜杏鲍菇，洗净后擦干水分，切成长方形片状。
- 第2步.
平底锅烧热后加入15ml橄榄油，将杏鲍菇片平铺在锅中。
- 第3步.
小火微煎至一面金黄后翻面。
- 第4步.
撒上适量盐和现磨黑胡椒调味，继续煎至两面金黄，边缘微焦即可。
- 第5步.
盛出装盘即可。
