肉酱意面
肉酱意面的做法与步骤
- 第1步.
牛肉放入料理机搅成肉末备用
- 第2步.
活萝卜洋葱大蒜切末备用
- 第3步.
番茄去皮切丁备用
- 第4步.
热锅倒入橄榄油，放入洋葱末大蒜末罗勒叶迷迭香煸香，再倒入牛肉末红酒炒熟，放番茄酱番茄丁炒几下，加盐白胡椒粉糖调味，再放胡萝卜末适量水煮二十分钟左右倒入容器，肉酱就做好了
- 第5步.
水烧滚放入意面，加适量盐和橄榄油煮熟，捞出沥干水分备用
- 第6步.
热锅倒入适量橄榄油，下洋葱末大蒜末煸香，倒入番茄酱，加入适量盐胡椒粉调味。再放入煮好的意面翻几下，装盘
- 第7步.
淋上肉酱即可
小贴士
吃之前可以撒点芝士粉。意面不要煮太熟，中间留一小白点就可以了。吃不惯罗勒叶百里香的可以不放。第六个步骤可以直接跳过，煮好的意面直接淋肉酱味道也是不错的
