炸酱面

炸酱面的做法与步骤

1. 第1步.

   锅里热油，放入鸡蛋煎熟，倒入用水调过的酱汁，用铲子一直搅动，防止酱汁迸出。出锅时撒葱圈提香。

   
2. 第2步.

   胡萝卜切丝、芹菜切段入水焯熟备用，黄瓜切丝（刀工太惊悚，哈哈，大家别笑我）

   
3. 第3步.

   来张全家福吧，盘子太多没拍下。有喜欢豆芽水萝卜各种蔬菜的也可以放，我这是看冰箱里有啥就来啥了。

   
4. 第4步.

   煮面咯，水开后煮四五分钟，中间加冷水，煮透即可。如果天气炎热，面条出锅后还可以用冷水过一下，会更筋道。开吃咯