烤箱版羊肉串

烤箱版羊肉串

烤箱版羊肉串的做法说明

比起炭火烧烤,少了那个气氛,味道还是很不错的。

烤箱版羊肉串的食材和调料

料酒适量
孜然粉、孜然粒适量
辣椒适量
食用油适量
6g
羊肉600g

烤箱版羊肉串的做法与步骤

  1. 第1步.

    羊肉切小块,用上述所有材料拌匀,腌一到两小时。

    烤箱版羊肉串的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用水泡过的竹签把羊肉穿起来,注意不要穿的太紧密。

    烤箱版羊肉串的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用烤箱烤熟。我的烤箱有烤肉菜单,所以就放进去就可以了。大家根据自己的烤箱调节温度及时间。根据情况中途可以拿出来刷油、孜然粒、辣椒粉。

    烤箱版羊肉串的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    最后也可以在吃时蘸辣椒和孜然。

    烤箱版羊肉串的做法步骤 第4步

小贴士

羊肉穿的时候不要太紧密,放在烤肉架上烤时也不能太密哦。辣椒、孜然的量根据自己的喜好,喜欢就多放点儿。只要遵守100g肉1g盐这个量就OK。

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