五味鸡🐔
五味鸡🐔的做法说明
是我爷爷留下来的秘方 每次饭桌上只要有这个鸡 无论大人还是小孩 都会狠狠的吃两碗饭 🍚🍚🍚
五味鸡🐔的做法与步骤
- 第1步.
准备三碗 半碗白醋（黑醋）半碗酱油 半碗糖 要看鸡的大小而准备这三碗
- 第2步.
锅里放油 放两片姜 放两个鸡爪
- 第3步.
放鸡 将两面煎得金黄🔥
- 第4步.
煎鸡 煎久一点
- 第5步.
将三碗东西倒下去 盖上等鸡熟 过一会儿又翻去另外一边
- 第6步.
将鸡的内脏倒进去 再等好一会儿 就可以上碟了
小贴士
鸡一定要熟 过几分钟就要去翻翻鸡 不翻的时候一定要盖上锅盖 要视鸡的大小 调料就要自己把握好 最后才下糖 不然火大一点很快焦 这个鸡 一定要好好放心思在翻转这个步骤上 不然火大了 焦 火小了 不熟 如果可以 在放鸡以后 可以加一点白酒进去 可以去一下鸡的腥味 酒精很快就会蒸发完 所以小朋友也没事
