豌豆黄

豌豆黄的做法与步骤

1. 1.

   将豌豆清洗干净后用超过豌豆三到四倍的水泡一宿

2. 2.

   第二天将泡豌豆的水到掉，重新放入适量的水将豌豆倒入电饭煲内用蒸煮功能大概半个小时即可，豌豆用手轻松就能碾压碎就可以了

3. 3.

   将煮好的豌豆连水和白砂糖一起倒入料理机内打成糊状

4. 4.

   然后放入炒锅中用小火炒至水分完全收干即可

5. 5.

   将炒好的豌豆茸倒入保鲜盒内，冰箱冷藏4小时以上，切块儿即可食用