红烧鸭架
红烧鸭架的做法说明
小时候很喜欢吃的一道菜！只是，以前都是爸妈做，现在自己做，很下饭
红烧鸭架的做法与步骤
- 第1步.
鸭架洗净，控水，备用
- 第2步.
辣椒切片/丝，备用
- 第3步.
准备辣椒粉，生姜，大蒜子，备用
- 第4步.
料酒，酱油，备用
- 第5步.
盐备用
- 第6步.
油烧热后，放入鸭架爆一下
- 第7步.
烧至变色，加入料酒
- 第8步.
料酒烧干后，加入适量的盐
- 第9步.
加入加入辣椒粉
- 第10步.
翻炒后，加入适量的温开水
- 第11步.
加入适量酱油
- 第12步.
加入生姜，大蒜子，盖好锅盖，中小火烧6-8分钟
- 第13步.
开锅，加入青辣椒
- 第14步.
炒至辣椒熟即可，收汁，出锅
