家常小龙虾

家常小龙虾的做法与步骤

1. 第1步.

   新鲜小龙虾适量

   
2. 第2步.

   辅料准备好,十三香、色拉油、盐、糖、老抽、料酒、干辣椒、葱、姜、蒜

   
3. 第3步.

   小龙虾剪去爪子后用刷子带虾子刷一遍，去头尖、抽筋去鳃，洗净沥水。

   
4. 第4步.

   点火，锅中入油，先将小龙虾煸炒几下。

   
5. 第5步.

   放入干辣椒、葱、姜、蒜翻炒片刻最后放入料酒、十三香、糖、老抽翻炒。

   
6. 第6步.

   加入适量的清水或啤酒，大火煮约二十分钟，尝个口,适量添点盐。

   
7. 第7步.

   出锅