素咖喱饭
素咖喱饭的做法说明
我家老公最爱吃咖喱饭，所以我经常在做，开始是借别人的方子，经过多次摸索，我逐渐总结出适合家人口味的方子，整理在此，希望对大家有所帮助！在此感谢我做咖喱第一个方子的主人K爷！
素咖喱饭的做法与步骤
- 第1步.
准备所有食材，土豆胡萝卜切块，豌豆焯水煮一会儿，苹果磨成泥状！
- 第2步.
因觉得黄油太腻，所以我用食用油，锅热放油
- 第3步.
放土豆胡萝卜过油，表面发黄，盛起备用！
- 第4步.
锅中留底油，放入洋葱煸香
- 第5步.
根据自己的口味放咖喱
- 第6步.
待咖喱完全融化
- 第7步.
倒入苹果泥，翻炒
- 第8步.
炒至水干
- 第9步.
将事先炒过的土豆胡萝卜青豆放如锅中翻炒几下
- 第10步.
翻炒几下
- 第11步.
倒入热水
- 第12步.
没过食材
- 第13步.
中火15分钟，中途加蜂蜜调味
- 第14步.
出锅前倒入椰浆
- 第15步.
盛饭！
- 第16步.
开吃
- 第17步.
哈哈，拍张照作纪念！
小贴士
如果你喜欢牛奶味的，那么食材炒好后就可以倒牛奶了！如果你不喜欢奶味太重，建议牛奶和水的比例为1：3！如果喜欢椰汁味，那么椰浆最后放！
